Ecole Doctorale
Sciences de l'Environnement
Spécialité
Sciences de l'environnement : Anthropologie biologique
Etablissement
Aix-Marseille Université
Mots Clés
Vieillissement,santé bucco dentaire,qualité de vie,santé dentaire ressentie,accès aux soins buccodentaires,dentisterie gériatrique
Keywords
aging,oral health,quality of life,dental health perception,accès to oral care,geriatric dentistry
Titre de thèse
Santé buccodentaire et vieillissement: contexte anthropologique de la dépendance
Oral health and aging: anthropological context of dependence
Date
Lundi 9 Décembre 2019
Adresse
Faculté de Médecine 27 boulevard Jean moulin 13005 Marseille Thèse
Jury
Directeur de these |
Mme Anne-Marie FERRANDEZ |
UMR 7268 ADES |
Rapporteur |
Mme Marie-Violaine BERTERETCHE |
UFR Odontologie Paris Diderot |
Rapporteur |
M. Rémi ESCLASSAN |
UFR odontologie de Toulouse |
Examinateur |
Mme Sylvie MONTAL |
UFR Odontologie de Montpellier |
CoDirecteur de these |
M. Michel RUQUET |
UFR Odontologie de Marseille |
Examinateur |
M. Loïc LALYS |
UMR 7268 ADES |
Résumé de la thèse
Les progrès de la médecine ont largement contribué à lallongement de lespérance de vie et le vieillissement de la population conduit inévitablement à une augmentation du nombre de personnes âgées dépendantes. Lensemble des professions de santé est donc confronté de manière croissante à la prise en charge des personnes âgées en perte dautonomie et la demande de soins buccodentaires concernant les personnes âgées ne cesse de croître. Plusieurs études menées auprès de patients montrent que de nombreux facteurs rendent difficile laccès aux soins bucco-dentaires pour les personnes âgées en général et plus particulièrement les personnes dépendante ou atteinte de déficience.
Loriginalité du travail présenté ici consiste à appréhender la question du recours aux soins buccodentaires des personnes âgées dépendantes dans différents lieux dhabitation. Nous avons pris en compte lenvironnement de ces personnes, à la fois physique et humain. Ainsi, lintérêt scientifique de notre recherche réside dans la démarche résolument anthropobiologique qui place la personne âgée dépendante au cur de son environnement.
Notre recherche sappuie sur trois études. Dans le premier travail, une enquête nous permet de considérer le point de vue des praticiens et de déterminer les difficultés quils rencontrent dans la prise en charge des patients âgés dépendants.
Nous avons ensuite analysé le recours aux soins buccodentaires et létat de santé orale de patients vivant au domicile ou en institution à partir des données dune enquête nationale.
Dans le cadre dune enquête de terrain sur des populations institutionnalisées, nous avons utilisé les données récoltées afin de comparer la santé orale ressentie par les personnes âgées et la réalité clinique de leur situation buccodentaire.
Enfin, nous avons rapporté les éléments recueillis lors dentretien collectifs menés avec des personnels soignants détablissement pour personnes âgées.
Thesis resume
Medical progress has largely contributed to increasing life expectancy and aging of the population inevitably leads to a greater number of dependent elderly persons. All the health professions are thus increasingly faced with the management of elderly persons who are losing their independence and the demand for oral health care for elderly patients continues to increase. Several patient studies show that a number of factors make access to oral care difficult for elderly persons in general, and for dependent or handicapped persons in particular.
The originality of the work presented here is to understand the issue of the use of oral care of dependent elderly people in different places of residence. We considered both the physical and human environnement. Thus, the scientific interest of our research resides in the resolutely anthropobiological approach that places each dependent elderly person in their immediate environment.
Our research is based on three studies. In the first work, throught a survey we consider the practitioners viewpoint and identify the difficulties they meet in providing care to ederly dependant patients. Then we analyzed the use of oral care and the oral health status of patients living at home or in institutions using data from a national survey.
As part of a field survey of institutionalized populations, we used the data collected to compare the oral health experienced by seniors and the clinical reality of their oral status.
Finally, we reported the elements obtained during collective interviews conducted with caregivers of institutions for the elderly.