Monsieur Damien PREVERAUD / Docteur

Doctorat

Titre : Biologie-Santé - Spécialité Pathologie Vasculaire et Nutrition

1ère inscription en thèse : 26 novembre 2010 / 4A

Ecole doctorale : Sciences de la Vie et de la Santé

Date de soutenance de thèse : 16 décembre 2014

Sujet : EFFET DE LA NATURE DES ACIDES GRAS DES TRIGLYCERIDES ALIMENTAIRES SUR LA BIODISPONIBILITE DE LA VITAMINE E CHEZ LE PORC

Directeur de thèse : BOREL Patrick

Co-directeur :

Unité de recherche : NORT - Nutrition, Obésité et risques Thrombotiques

Equipe : Biodisponibilité, lipides et micronutriments