Madame Léa SANI / PhD student

Enseignement et recherche, enseignement supérieur*Recherche en milieu académique*Recherche en entreprise, R&D du secteur privé*Pilotage de la recherche et de l'innovation, gestion de projets innovants, pilotage de structures innovantes*Métiers d'accompagnement et de support à la recherche, à l'innovation et à la valorisation, au développement des Spin Off et Start-up innovantes*Expertise, études et conseils dans des organisations, cabinets ou sociétés fournissant des prestations intellectuelles, des expertises scientifiques, prospectives ou stratégiques*Entreprenariat des domaines innovants*Médiation scientifique, communication et journalisme scientifique, édition scientifique, relations internationales*enseignant-chercheur, enseignant du supérieur*chercheur en milieu académique*chercheur en entreprise, R&D du secteur privé*

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lea.sani@univ-amu.fr

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Availability : 1 2027

Mobility : France

Research : OUI

PhD

Title : RECHERCHES BIOMEDICALES Pathologies cardio-vasculaires, nutrition et inflammation

First registration date : 5 September 2022 / 4A

Doctoral school : Recherches Biomédicales

Subject : Effet d'une supplementation en poudre de tomate optimisée sur la santé métabolique

Thesis supervisor : LANDRIER Jean-François

Thesis co-supervisor :

Research unit : C2VN - Centre de Recherche en CardioVasculaire et Nutrition

Team : C2VN - E1 - Micronutriments et maladies métaboliques

Master's degree

Title : Nutrition et Sciences des Aliments (NSA)

July 2022 - ONIRIS - Nantes

Publications

  • Impact of tomatoes and tomato-derived products on obesity and cardiometabolic health: a systematic review and meta-analysis
    Food & Function, 2026
    Lea Sani, Lourdes Mounien, Jean-François Landrier
    https://rscj.silverchair-cdn.com/rscj/content_public/journal/fo/17/12/10.1039_d6fo00495d/1/d6fo00495d.pdf?Expires=1791830184&Signature=fh7p1-h-YFeN1QokJ39KkymjaOZ6GbQc1gfBHr6W0aeifkyL-KeSCRIrxmK1JIzhbYP6gU0MpQkoRMacry~TP2a4dxMIbE7-TvFTme49ANKxluKFKUl
  • Tomato Puree Enrichment in a HighFat Meal Reduces Postprandial Plasma and Adipose Tissue Inflammation Biomarkers in Healthy Male Adults: A Crossover Randomized Controlled Trial
    Molecular Nutrition and Food Research, 2025
    Lea Sani, Julien Astier, Djaffar Ouldali, Patrick Borel, Jeanfrançois Landrier
    https://hal.inrae.fr/hal-05190337v1
  • Maternal Vitamin D Deficiency in Mice Sex‐Dependently Affects Hepatic Lipid Accumulation in Offspring
    Molecular Nutrition & Food Research, 2024
    Nicole Haroun, Imene Bennour, Eva Seipelt, Julien Astier, Léa Sani, Catherine Tardivel, Ljubica Svilar, Jean-Charles Martin, Lourdes Mounien, and Jean François Landrier
    https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdfdirect/10.1002/mnfr.202300290
  • Effect of tomato, tomato-derived products and lycopene on metabolic inflammation: from epidemiological data to molecular mechanisms
    Nutrition Research Reviews, 2023
    Jean-François Landrier, Thomas Breniere, Léa Sani, Charles Desmarchelier, Lourdes Mounien et Patrick Borel
    https://www.cambridge.org/core/journals/nutrition-research-reviews/article/abs/effect-of-tomato-tomatoderived-products-and-lycopene-on-metabolic-inflammation-from-epidemiological-data-to-molecular-mechanisms/2DF4AD06030FD4B2E59D774EE284E22E
  • Poplar Propolis Improves Insulin Homeostasis in Non-Diabetic Insulin-Resistant Volunteers with Obesity: A Crossover Randomized Controlled Trial
    Antioxidants, 2023
    Lea Sani, Nicolas Cardinault, Julien Astier, Patrice Darmon et Jean François Landrier
    https://www.mdpi.com/2076-3921/12/8/1481

Languages

Anglais : C1 - Avancé

Espagnol : C2 - Maternel

Français : C2 - Maternel