Définition d'un outil permettant de visualiser l'intégration de la politique nutritionnelle de santé par les opérateurs privés de l'industrie alimentaire.
Coordonnées
Doctorat
Intitulé : Sciences de Gestion- Aix-Marseille
1ère inscription en thèse :
Septembre 2008
École doctorale :
Sciences Economiques et de Gestion d' Aix - Marseille
Date de soutenance de la thèse :
5 Décembre 2013
Sujet :
L'action publique liée à l'alimentation et les stratégies des entreprises de l'industrie alimentaire en France
Directeur de thèse :
Jean Rodolphe LOPEZ
Co-directeur :
SOLANGE HERNANDEZ
Unité de recherche :
CERGAM - Centre d'études et de recherche en gestion d'Aix Marseille
Intitulé de l'équipe :
Master
Intitulé : Master recherche
Juin 2008 - Institut de Management Public
Mention : AB
Langues vivantes
Français : Bilingue
Berbère : Maternel
